เทคนิคการถ่ายรูปอาหารเบื้องต้นด้วยโทรศัพท์มือถือ

เป็นเจ้าของร้านอาหาร อยากมีรูปอาหารสวย ๆ ไว้โปรโมทเมนูใหม่ เมนูยอดฮิต เมนูซิกเนอเจอร์
แต่.. ถ่ายเองเท่าไหร่ก็ไม่สวย เป็นเพราะอุปกรณ์ไม่พร้อม หรือเพราะไม่ใช่มืออาชีพ
ปัญหาและคำถามเหล่านี้ คงเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารหลายท่านกำลังเจอยู่
แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี จะทำให้เจ้าของร้านอาหารทุกท่าน
สามารถถ่ายรูปอาหารในร้านให้สวย น่ากิน และยั่วน้ำลายลูกค้า ได้ด้วยมือถือ ที่มีอยู่ในมือตอนนี้!

ในคอร์สเรียนออนไลน์นี้ จะสอนตั้งแต่ขั้นพื้นฐานในการถ่ายภาพอาหารด้วยมือถือ
ให้เจ้าของร้านอาหารทุกท่าน สามารถนำไปปรับใช้กับเมนูในร้านของคุณได้เอง
เรียนรู้การถ่ายภาพอาหาร “ให้เพิ่มมูลค่า และ น่ากิน”
ตั้งแต่งการวางแผนการถ่าย เพื่อให้คุณได้ภาพที่หลากหลาย ประหยัดงบ และได้รูปอาหารไปใช้งานได้อย่างรวดเร็ว,
เทคนิคการเตรียมอาหารสำหรับถ่ายรูปที่แตกต่างจากทำเพื่อกินจริงๆ, หลักในการจัดองค์ประกอบภาพ การใช้แสงธรรมชาติ,
การใช้ระยะและมุมกล้องจากมือถือ ไปจนถึงการแต่งภาพอาหารแบบเร่งด่วนด้วย Application ในมือถือ

เริ่มเรียนที่ละขั้นตอนไปด้วยกัน

บทที่ 1 หลักการในการจัดองค์ประกอบภาพถ่ายอาหาร

– เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารเพื่อการถ่ายภาพ

– การวางแผนเพื่อการถ่ายภาพ Content Agenda

– ประเภทของการถ่ายภาพอาหาร 3 ประเภท

การถ่ายภาพเชิงพาณิชย์ (Commercial), การถ่ายภาพเชิงศิลปะ (Art),

การถ่ายภาพเชิงพาณิชย์ศิลป์ (Commercial Art)

บทที่ 2 การเตรียมและตกแต่งอาหาร เทคนิคพิเศษสำหรับการถ่ายภาพ

– อุปกรณ์สำหรับการถ่ายภาพอาหาร

– การเตรียมอาหารสำหรับถ่ายภาพ ประเภทเส้น, ประเภทซุป/แกง, ประเภทสลัด,

ประเภทไอศกรีม, ประเภทอาหารจานเดียว

บทที่ 3 วิธีการถ่ายภาพอาหารด้วยกล้องมือถือ

– เเสงเเละการออกเเบบเเสง

Bright Light แสงแรง, Low Light แสงกลาง, Dark Light แสงมืด

– ระบบการใช้ระยะและมุมกล้อง

การถ่ายภาพแบบระยะใกล้, การถ่ายภาพแบบระยะกลาง, การถ่ายภาพแบบระยะไกล,

การถ่ายภาพมุมบน Top View, การถ่ายภาพด้านข้าง Side View, มุมอิสระ

บทที่ 4  วิธีการแต่งภาพแบบเร่งด่วนด้วย Application มือถือ

– วิธีการแต่งภาพแบบเร่งด่วนด้วย Application มือถือ